Hamursuz Pizza

Malzemeler:

  • 5 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı doğranmış sosis
  • 1 su bardağı doğranmış sucuk
  • 1 çay bardağı siyah zeytin
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sivri biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz

Yapılışı:

  • Patatesler haşlanıp soyulan patatesler ezilir.
  • İçine tuz ve terayağ eklenerek karıştırılır.
  • İçine ince ince doğranmış sosis, sucuk, zeytin, kırmızı ve sivri biber ilave edilerek karıştırılır.
  • Yağlanmış borcama bu karışım dökülerek her yere eşit dağıtılır.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir…