Havuçlu Pilav

Havuçlu Pilav

Malzemeler:

  • 1 küçük boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy ince rendelenmiş havuç
  • 1 bardak pirinç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 bardak sıcak su
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  • Küçük doğranmış soğanı, sıvı yağ ve terayağ karışımında şeffaflaşana kadar kavurun.
  • Havucu ekleyip bir süre daha kavurun.
  • Yıkanmış, suyu süzülmüş pirinci ilave edin. 1-2 dakika daha hepsini kavurun. Tuzunu,
    karabiberini ekleyin.
  • En son kaynamış suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın.
  • Pilav suyunu çekince bir kere daha karıştırın ve ocağı kapatın ve demlemeye bırakın.
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next