Havuçlu Pirinç Salatası
Havuçlu Pirinç Salatası
Malzemeler:
- 1 kase pirinç
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- Nane, karabiber, tuz
- 8 dal dereotu
Yapılışı:
- Öncelikle sıvıyağda yemeklik doğranmış soğanı güzelce kavuruyoruz.
- Daha sonra rendelenmiş havucumuzu da katıp biraz daha kavuruyoruz.
- Üzerine ince ince doğradığımız dereotunu ve baharatlarımızı ekleyip üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Pirinç piştikten sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakıp soğuduktan sonra servis tabağımıza alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun…