Havuçlu Tavuklu Patates Yemeği
Havuçlu Tavuklu Patates Yemeği
Malzemeler:
- 300 gr. tavuk göğsü
- 1 baş kuru soğan
- 4 patates
- 1 havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, pulbiber
- Kaynar su
Yapılışı:
- Tavuklarımızı biraz haşlayıp didikliyoruz.
- Soğanımızı doğrayıp sıvıyağ ile soğanlarımızın diriliği gidene kadar kavuruyoruz.
- Havucumuzu da yarım ay şeklinde kesip içine katıp kavurmaya devam ediyoruz.
- Tavuklarımızı ekliyoruz. Salçamızı ilave ederek bir kaç kez karıştırıyoruz. Elma dilimi şeklinde kestiğimiz patateslerimizi ve baharatları katarak karıştırıp kaynar suyumuzu patateslerimizi üstünü geçmeyecek şekilde döküyoruz.
- Önce orta hararetli ateşte suyumuz bir taşım kaynadığında altını kısarak patateslerimiz pişene kadar pişiriyoruz.
