Kabak Tatlısı

Malzemeler:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 kg temizlenmiş doğranmış kabak

Yapılışı:

  • Kabaklar doğranıp yayvan bir tencereye dizilir. Üzerine şeker dökülüp 4-5 saat sulanması için bekletilir.
  • Suyunu bırakınca kısık ateşte yumuşaya kadar pişirilir.
  • Üzerine fındık ya da tahin dökülerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…