Kahvaltılık Kaşarlı Kırmızı Biber Kavurması

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet kırmızı biber
  • Tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Tereyağını tavaya alıp kızdırıyoruz.
  • Kızan yağın içine çekirdeğini çıkartıp minik minik doğradığımız kırmızı biberi ve bir miktar tuz ekleyip biberler yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  • Biberler kavrulduktan sonra ocağın altını kısıp kaşar peyniri serpiyoruz.
  • Kaşar peyniri eridikten sonra servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…