Kahvaltılık Salçalı Sosis

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 350 gr sosis
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 su bardağı domates rendesi
  • 1 su bardağı su
  • Tuz, kimyon, karabiber

Yapılışı:

  • Sıvıyağını tavaya alıp kızdırıyoruz.
  • İçine ince ince doğradığımız sosisleri atıp kavuruyoruz.
  • Kavrulan sosislerin üzerine salçayı, domates rendesini, suyu, tuzu ver baharatları ekleyip domates suyunu çekip koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…