Kakaolu Çilek Aromalı Truffle
Kakaolu Çilek Aromalı Truffle
Malzemeler:
- 200 ml. süt kreması ( 1 paket )
- 400 gr. bitter çikolata
- Arzuya göre aroma ( çilek aroması kullandım)
- Üstü için hindistan cevizi
Yapılışı:
- Süt kremasını kalın tabanlı bir tencereye alıyoruz. Kaynatmadan ısıtıyoruz.
- Ocağın altını kapatıyoruz. Kıyılmış çikolataları ekliyoruz. Tahta kaşık yardımıyla
iyice karıştırıyoruz. - Bu arada 3 damla çilek aroması ekledim.
- Tüm karışımı oda ısısına gelene kadar bekletip, buzdolabına alıyoruz.
- Arada çikolatayı karıştırarak katılaşmasını bekliyoruz.
- Çikolatadan cevizden küçük toplar yaparak hindistan cevizi ile süslüyoruz.
