Kakaolu Elmalı Kek

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 elma ( rendelenip suyu sıkılmış)
  • Yarım çay bardağı dövülmüş fındık yada ceviz içi

Yapılışı:

  • Kek için yumurtayı, tuzu ve şekeri eriyip göz göz olana kadar çırpıyoruz.
  •  Sıvıyağ ve maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozu ve
    vanilyayı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Karışımı 2 ye bölüp birinin içine 2 yemek kaşığı kakaomuzu katıp karıştırıyoruz.
  • Kabuklarını soyup elimizle sıktığımız ve rendelediğimiz elmamızı ve dövülmüş fındık
    yada cevizimizi ekleyip tahta kaşıkla bir kaç kere karıştırıyoruz.
  • Kek kalıbımızın içini yağlayıp ilk önce sade karışımın bir miktarı sonrada kakao karışımından isteğinize göre şekil vererek kek hamurumuz bitene kadar döküyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170-175 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kekimizin kabarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkarıp kalıbımızı ters çevirerek üstüne ıslak havlu koyup bir müddet bırakıyoruz. Ilındıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun…

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next