Kakaolu Puding

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağ
  • İsteğe göre bisküvi ben bebek bisküvisi kullandım.

Yapılışı:

  • Tereyağ hariç tüm malzemeler tencere konulup çırpılır.
  • Ocağa konulan puding göz göz oluncaya kadar pişirilir.
  • Ocaktan indirilen pudinge tereyağ eklenip mikserle çırpılır. Bunun nedeni kaseler konulunca üzeri kabuklanmasını engellemek.
  • Kaselerin yarısına kadar pudingler paylaştırılır.  Üzerine bisküvi konulup diğer yarısı da bunların üzerine konulur.
  • Pudingin üzeri süslenip servise hazırlanır. Çok lezzetli bir tarif olup dışarıdaki hazır pudinglerden hiçbir farkı yok. Afiyet olsun…