Kaymaklı Poğaça
Kaymaklı Poğaça
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı yoğurt kaymağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket yaş maya
- Un
- Üzeri için yumurta sarsı
Yapılışı:
- Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğrulur.
- 30 dakika mayalanması için dinlendirilir.
- Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine mandalina büyüklüğünde hamurlar yuvarlanıp dizilir.
- üzerine yumurta sarısı sürülüp 30 dakika da tepside mayalandırılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Soğuduktan sonra poğaçalarımız servise hazırdır. Nefis yumuşacık bir poğaça. Afiyet olsun…
