Kaynar
Kaynar (Lohusa Şerbeti)
Malzemeler:
- Kök zerdaçal
- Kök zencefin
- Çubuk tarçın
- Karanfil
- Havlıcan
- Yeni bahar
- Kakule
- Muskat
- Şeker
- Su
- (Lohusa şekeri isteğe bağlı ben renk vermesi için kullandım)
- Üzeri için çekilmiş ceviz
Yapılışı:
- Ceviz ya da fındık hariç tüm malzemeler 45 dakika kadar kaynatılır.
- Çok ince bir süzgeç ya da tülbentle süzülür.
- Bardaklara boşaltıldıktan sonra üzerine ceviz ya da fındık eklenerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…
- (Kışın çok yararlı bir içecek. Terlemek için birebir. Grip gibi rahatsızlıklarda ilaçtan önce başvurduğum bir içecek)
