Kırmızı Biberli Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Kırmızı Biberli Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Malzemeler:

  • 1 kg. barbunya
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 – 3 adet domates
  • 2 havuç
  • 1 kaşık domates salçası
  • 2 adet etli kırmızı biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  • Barbunyayı 10 dakika kadar haşlıyoruz
  • Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanımızı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
  • Yuvarlak halkalar halinde kestiğimiz havuçlarımızı da ekliyoruz.
  • Ardından küçük küpler halinde kestiğimiz kırmızı biberleri ekleyip iyice kavuruyoruz.
  • Salçalarımızı ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
  • Sarımsaklarımızı da ekliyoruz.
  • Barbunyamızı ekliyoruz ve yarım su bardağı su ilave ederek pişiriyoruz.
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next