Kıymalı Sodalı Börek
Kıymalı Sodalı Börek
Malzemeler:
- 3 yufka
- 250 gr. Kıyma
- 1 Baş büyük soğan
- Tuz, karabiber
- 1 paket margarin
- 3 yumurta
- 1 şişe soda
Yapılışı:
- Tepsimizi yağlıyoruz. 1.ci yufkamızı yayıyoruz. 2.ci yufkamızıda parçalar halinde yayıyoruz.
- Tavanın içine yemeklik doğradığımız soğanı ve kıymayı koyup kavuruyoruz. Baharatlarımızı da katıp karıştırıyoruz.
- Malzemeyi yufkamızın üstüne seriyoruz. 3 yufkamıza parçalar halinde koyuyoruz.
- Bir tavanın içinde margarinimizi eritip ılıması için bekletiyoruz. Sodamızla karıştırıp böreğin üzerine döküyoruz.
- Böreğimizi kesip dilimleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
