Kuplarda Kadayıflı Muhallebi

Kuplarda Kadayıflı Muhallebi

Malzemeler:
Kadayıf için;

  • 250 gr. Kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker

Muhallebisi için;

  • 6 Su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kremşanti

Yapılışı:
Kadayıfın Hazırlanışı,

  • Kadayıfları doğrayıp fırın tepsisine seriyoruz. Üzerine ufak parçalar halinde tereyağ koyup 170 derecelik fırına veriyoruz. Hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.( kadayıflar yaş kalmayacak çokta pişmeyecek.)
  • Hazır olunca bir tencere içine alıp 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı şeker ile şeker eriyene kadar kavuruyoruz.
  • Muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp hazırlıyoruz.( kremşanti hariç) Muhallebisi soğuduktan sonra üzerine toz halindeki kremşantiyi üzerine döküp 5 dk. mikserle çırpıyoruz.
  • Kadayıflarımızda soğuduktan sonra dondurma kuplarının altına kadayıf üzerine muhallebi ve en üstüne tekrar kadayıf sürüyoruz. Dolapta bekletip servis ediyoruz.

Not: Ayrıca kadayıfları fırınlama işlemini yaptıktan sonra yani kavurup soğuduktan sonra buzdolabının alt rafında poşet içinde saklanabilir. Ağzı sıkıca kapatılmalı.

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next