Kuruyemişli Kurabiye
Kuruyemişli Kurabiye
Malzemeler:
- 200 gr. yumuşak margarin
- 50 gr. tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı iyice ezilmiş fındık ve ceviz karışımı
- 2 çorba kaşığı toz antep fıstığı
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 3 tatlı kaşığı kabak çekirdeği için
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Bir kabın içine un hariç tüm malzemeyi koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Azar azar unu ilave ediyoruz ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
- 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.
- Elimizle yuvarlak şekil verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
