Lavaşta Et Sote
Lavaşta Et Sote
Malzemeler:
- 500 gr. dana kuşbaşı
- 1 orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 orta boy domates
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
- 8 adet lavaş
Yapılışı:
- Etlerimizi tencereye alıp suları çekip iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Üzerine verev doğranmış soğanı döküp kavuruyoruz.
- Arkasından aynı şekilde doğradığımız biberlerimizi katıyoruz.
- Küçük küpler halinde doğradığımız domateslerimize ekliyoruz.
- Baharatları da katıp birkaç dakika daha karıştırıyoruz.
- Lavaşlarımızı yağsız teflonda hafif kızartıyoruz. Çıtır olsun diye. Etlerimizi içine bölüştürüyoruz. Yanına patates kızartması ve ezme ile servis yapabilirsiniz.
