Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Lokanta Usulü Süt Helvası Tarifi

Malzemeler:

  • 6 su bardağı süt
  • 150 gr tereyağı
  • 1 su bardağı
  • 1 su bardağı şeker

Yapılışı:

  • Unumuzu hazırlarken sütü kaynamaya bırakıyoruz.
  • Tereyağını kısık ateşte eritiyoruz.
  • Eriyen tereyağının içine unu ilave edip kısık ateşte rengi değişmeden devamlı karıştırarak kavuruyoruz.
  • Unumuzu 15 dakika kadar kavuruyoruz. Kavurdukça sıvı bir hal aldı.
  • Kaynayan sütün yarısını kavrulan tereyağının üzerine döküp karıştırıyoruz.
  • Katı bir kıvam alınca kalan sütü ve şekeri ilave edip kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  • Pişen muhallebiyi ısıya dayanaklı kaselere paylaştırıp fırın tepsisine diziyoruz.
  • Tepsiye fırına yerleştirip sadece üst ayarını 230 derece açıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkarttığımız süt helvalarını fındıkla tatlandırıp servise hazırlayabiliriz. Şimdiden afiyet olsun…

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next