Mayasız Kolay Ev Poğaçası

Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı (yumuşamış olacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
  • 1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

Yapılışı:

  • Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırıyoruz.
  • Kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açıyoruz.
  • Peynirli içten hamurun ortasına hamurun ortasına koyup kapatıyoruz.
  • Poğaçaları fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye yağlamaya gerek yok.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana
    kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…