Meksika Fasulyeli Yeşillik Salatası
Meksika Fasulyeli Yeşillik Salatası
Malzemeler:
- Yarım top göbek marul
- 1 adet havuç
- 5 sap taze soğan
- Konserve mısır
- 1 adet salatalık
- Dereotu, taze nane
- 1 küçük konserve meksika fasulyesi
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
Yapılışı:
- Öncelikle bütün sebzeleri ve yeşillikleri iyice yıkıyoruz.
- Göbek salatamızı doğruyoruz.
- Havucumuzu rendeliyoruz.
- Salatalığı minik küpler halinde doğruyoruz.
- Taze nane, dereotu ve soğanı kıyıyoruz.
- Meksika fasulyeleri süzgeçe alıp sudan geçirip süzdürüyoruz.
- Derin bir kase içine bütün malzemelerimizi koyuyoruz.
- İçine zeytinyağı, limon ve tuzu ekliyoruz. ( İsteğe göre nar ekşisi )
- İyice karıştırıp servis tabağımıza boşaltıyoruz. Afiyet Olsun…