Meksika Fasulyeli Yeşillik Salatası

Meksika Fasulyeli Yeşillik Salatası

Malzemeler:

  • Yarım top göbek marul
  • 1 adet havuç
  • 5 sap taze soğan
  • Konserve mısır
  • 1 adet salatalık
  • Dereotu, taze nane
  • 1 küçük konserve meksika fasulyesi
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz

Yapılışı:

  • Öncelikle bütün sebzeleri ve yeşillikleri iyice yıkıyoruz.
  • Göbek salatamızı doğruyoruz.
  • Havucumuzu rendeliyoruz.
  • Salatalığı minik küpler halinde doğruyoruz.
  • Taze nane, dereotu ve soğanı kıyıyoruz.
  • Meksika fasulyeleri süzgeçe alıp sudan geçirip süzdürüyoruz.
  • Derin bir kase içine bütün malzemelerimizi koyuyoruz.
  • İçine zeytinyağı, limon ve tuzu ekliyoruz. ( İsteğe göre nar ekşisi )
  • İyice karıştırıp servis tabağımıza boşaltıyoruz. Afiyet Olsun…