Mısırlı Pirinç Pilavı
Mısırlı Pirinç Pilavı
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 çay bardağı mısır
- Tereyağ
- Tuz
Yapılışı:
- Pirinçlerimizi iyice yıkayıp bir miktar kaynar suyun içinde 25 dakika şişmesi için bekletiyoruz.
- Tenceremize tereyağımızı koyup eritiyoruz. İçine yıkayıp kevgirle süzdüğümüz
pirinçlerimizi katıp kavuruyoruz. - Kavrulma işleminin sonunda mısırlarımızı ilave edip, 2 su bardağı kaynar suyu ve
tuzunu koyup altını kısarak pişiriyoruz. - Altını kapatınca üstüne kağıt havlu koyup dinlenmesi için bekletiyoruz.
- Kaseye koyup tabağımıza servis ediyoruz.
