Nar Ekşili Tavuk Sote
Nar Ekşili Tavuk Sote
Malzemeler:
- 500 gr. tavuk sote
- 250 gr. Mantar
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşişi
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Mantarlarımızı yıkayıp doğruyoruz. Tenceremize sıvıyağımızı koyup mantarları ilave
ederek birkaç dakika kavuruyoruz. - Tavuklarımızı ilave edip nar ekşisi, tuz ve karabiberimizde koyarak karıştırp hiç su
eklemeden tenceremizin kapağını kapatıyoruz. - Önce 5 dakika kadar hızlı ateşte sonra altını kısık olarak pişiriyoruz.
- Sulu olmasını isterseniz içine domates ekleyebilirsiniz. Ben pilav yanına servis ettiğim
için sulu yapmadım.
