Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye
Malzemeler:
- 125 gr. tereyağ veya margarin ( oda ısısında yumuşamış olacak )
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 2 adet yumurta
- 400 gr mısır nişastası
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, sıvıyağını karıştırıyoruz.
- Üzerine nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- En son unu ilave edip yoğuruyoruz.
- Ceviz büyülüğünde parçaları kopartıp yuvarlayarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerlerinde çatlamalar oluşana kadar yaklaşık 12 dakika pişiriyoruz. Ağızda dağılan enfes bir tarif. Yapmak isterseniz şimdiden ellerinize sağlık…