Örgü Poğaça

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 8 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine yumurta sarısı

Yapılışı:

  • Ilık sütün içine şeker, tuz ve maya koyulup karıştırıyoruz ve 5 dakika kadar bekletiyoruz.
  • Beş dakika sonra kalan malzemeleri ekleyip aldığı kadar unla kulak memesi kıvamına gelen yoğuruyoruz.
  • 1 saat hamurumuzu dinlendiriyoruz.
  • Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp elle uzatıyoruz.
  • Her üç parça bir açma olacak şekilde saç örer gibi örüyoruz.
  • Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 185 C fırında pişiriyoruz. Afiyet Olsun…