23 Sep, 2021
Duyurular
Merhaba sitemize biraz tuz kattık :)
×

Orijinal Pastane Usulü Şambalı Tatlısı

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Orijinal Pastane Usulü Şambalı Tatlısı

Malzemeler:

Hamur İçin;

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • 6 su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı karbonat

Şerbeti İçin;

  • 4,5 su bardağı toz şeker
  • 5,5 su bardağı su
  • Çeyrek limon

Üzeri için yer fıstığı

Yapılışı:

  • Hamurumuz için 2,5 su bardağı şeker ile sütü şeker iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Üzerine irmiği ve karbonatı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini kapatıp 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. 1 gün zamanınız yoksa en az 12 saat buzdolabında bekletiyoruz.
  • Beklettiğimiz hamur katı bir kıvam alıyor. Buzdolabından çıkardıktan sonra 2-3 dakika yoğuruyoruz.
  • Yağladığımız fırın tepsisine döküp bastırarak döşeyip düzeltiyoruz. Benim kullandığım tepsi 30*40 cm ebatlarında.
  • Hamurun üzerine çok dibe inmeden bıçakla çizikler atıyoruz. Yerini belirlemek için.
  • Üzerlerine fıstıkları yerleştirip önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 20 dakika pişirip çıkartıyoruz.
  • 20 dakika pişirip tatlımızı dilimleyip tekrar 170 derecelik fırında 10 dakika daha pişiriyoruz.
  • Şerbetimiz için şeker, suyu ve yıkadığımız çeyrek limonu 20 dakika kaynatıyoruz.
  • Fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti döküp çekmesi için bekletiyoruz.
  • Soğuyan şerbetini çeken tatlımız servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun…
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
mehtap memişoğlu
96
Baklavalık Yufkadan Sütlü Burma Tatlısı (Burma Baklavası) Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
122
Magnolia Tarifi Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
142
Kalıpta Tiramisu Tarifi Tarifi Görüntüle
Son Eklenenler
En son eklediğimiz tarifler