Patates Mıhlaması
Patates Mıhlaması
Malzemeler:
- 2 adet büyük boy patates
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- tuz
Yapılışı:
- Patatesler haşlanarak soyulur.
- Yağlar bir tava koyularak kızdırılır. Karabiber ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
- Üzerine ezilmiş patatesler eklenir ve karıştırılır.
- Yumurtalar kırıldıktan sonra tuz ve karabiber serpilerek bir kabakla kapatılır.
- Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişirilir.
