Patates Püreli Mantar Kızartması

Patates Püreli Mantar Kızartması

Malzemeler:

  • 5 adet patates
  • 200 gr. Mantar
  • Tuz
  • bir miktar un
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

  • Patateslerimizi yıkayıp haşlıyoruz.
  • Mantarlarımızı iyice yıkayıp yağsız tavaya koyarak suyunu çekmesini sağlıyoruz. Mantarlarımızın diriliği gidince minik minik doğruyoruz.
  • Haşlanmış patateslerimizi püre haline getiriyoruz. Elimizle küçük parçalar alıp içini hafiften oyuyoruz. Ortasına bir miktar mantar koyup üstünü kapatıp yuvarlıyoruz. Elimizle tekrar biraz bastırıp yassılaştırıyoruz.
  • Una bulayıp sıvı yağ koyduğumuz tavamızda arkalı önlü kızartıyoruz.
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next