Patates Salatası
Patates Salatası
Malzemeler:
- 1 kg. patates
- 2 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- 1 limon
- tuz
Yapılışı:
- Patatesler haşlanır ve küp küp doğranır. (ben soyup öyle haşlıyorum daha kolay oluyor)
- Soğanlar yarım daire şeklinde piyazlık doğranır. Sıvıyağ, nar ekşisi, sumak, pulbiber ve tuz ile soğanlar yoğrulur. Patateslerin üzerine ilave edilir.
- Üzerine dereotu ve maydanoz doğranır. Limon sıkılarak salata karıştırılır. İsteğe göre tuz ilave edilip servis için hazırlanır…
