24 Sep, 2021
Duyurular
Merhaba sitemize biraz tuz kattık :)
×

Patatesli Kır Pidesi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Patatesli Kır Pidesi

Malzemeler:

Hamuru İçin;

  • 5 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı su

İçin İçin;

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kimyon, toz kırmızı biber, karabiber
  • 4 adet patates
  • Tuz

Üzeri İçin;

  • Su
  • Sıvıyağı

Yapılışı:

  • İçi için zeytinyağımızı tavaya alıp kızdırıyoruz.
  • Kızan yağın içine emeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz.
  • Üzerine salçayı ve baharatları ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz.
  • En son haşlayıp ezdiğimiz patatesleri ve tuzu ekleyip karıştırıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamurumuz için unu karıştırma kabına alıp tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıp ortasına mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
  • Hamuru unladığımız tezgaha alıyoruz.
  • 8 parçaya bölüp beze yapıyoruz.
  • Mayalandırmadan şekil veriyoruz.
  • Elimizle açıp patatesli harcımızdan koyup bir tarafı diğer tarafın üzerine kapatıyoruz.
  • Kapattığımız kısım altta kalacak şekilde katlayıp uzunlamasına elimizle açıyoruz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  • Üzerilerine cetvel gibi aparatla verev şekiller veriyoruz.
  • Üzerlerine fırça ile su sürüyoruz.
  • Pidelerimizi bekletmeden fırınımızın en üst seviyesinde pişiriyoruz.
  • Fırından çıkardığımız pidelerin üzerine fırça ile sıvıyağı sürüp servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
mehtap memişoğlu
165
El Açması Soğanlı Börek Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
118
Sütlü Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
44
Papatya – Çiçek Ekmek Tarifi Tarifi Görüntüle
Son Eklenenler
En son eklediğimiz tarifler