Pazı Sarması

Malzemeler:

  • 1 bağ pazı
  • 2 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 kahve fincan pirinç
  • Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı:

  • Pazılarımızı kaynar suyun içine batırıp çıkarıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
  • İç malzemelerimizin hepsini karıştırıyoruz.
  • Pazılarımızı sarıp tencereye diziyoruz. Üzerine tabak koyup pişiriyoruz. Afiyet olsun…