Peynirli Kek
Peynirli Kek
Malzemeler:
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- 4 dal nane
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağı
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için çörekotu
Yapılışı:
- Tüm sebzeler ayıklanıp yıkandıktan sonra ince ince doğranır.
- Sebze dışında tüm malzemeler ayrı bir kapta karıştırılıp sebzeler ve peynir eklenerek harmanlanır.
- Yağlamış ya da yağlı kağıt serilmiş borcama dökülen karışımın üzerine çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir.
- Çok lezzetli bir kek tarifi afiyet olsun…