Peynirli Mısırlı Dürmeli Bohça Börek

Peynirli Mısırlı Dürmeli Bohça Börek

Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • Yarım kilo beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı mısır
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 5 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

  • Yufkaları tam açıp, üst üste koyup şeritler halinde 3 parçaya kesiyoruz.
  • Kesilen her parçanın üzerine yağ ve süt karışımından fırça yardımıyla sürüyoruz.
  • Harcımızdan yufkanın kenarına koyuyoruz. Peynirli Mısırlı Dürmeli Bohça Börek
  • Yufkayı pile şeklinde üst üste dürüp kenarlarını altına katlıyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
  • 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Peynirli Mısırlı Dürmeli Bohça Börek
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next