Peynirli Rulo Börek

Peynirli Rulo Börek

Malzemeler:

  • 5 adet yufka
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 500 gr beyaz peynir
  • ½  demet maydanoz

Yapılışı:

  • Yufkalar ortadan ikiye kesilir.
  • Peynir ve ince ince doğranmış maydanoz karıştırılır.
  • Yumurta, sıvıyağ, su ve tuz karıştırılır ve yarım yufkaların içine önce harçtan sonra peynirden konur.
  • Uç kısımdan başlanarak rulo yapılır.
  • Rulolar üç parçaya kesilir.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen ruloların üzerine kalan yumurtalı harçtan her yere eşit dağılacak şekilde dökülür.
  • Üzerine susam serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Böreğimiz servis için hazırdır afiyet olsun…
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next