Peynirli Unlu Kıyır Börek
Peynirli Unlu Kıyır Börek
Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 1 kase sıvıyağ
- 1 kase un
İç İçin;
- Peynir
Üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı:
- Yufkanın yarısına bir fırça ile sıvıyağ sürülür. Üzerine un serpilir. Diğer yarısı üzerine kapatılır. Kapatılan yufkanın üzerine de sıvıyağ sürülüp un serpilir.
- Yufkanın ucuna peynir konularak rulo yapılır.
- İstenilen boyutlarda kesilerek yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Çok lezzetli bir tariftir. kesinlikle denemelisiniz şimdiden afiyet olsun…
