Pişi (Mayalı Hamur Kızartması)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:

  • Sıvıyağ hariç tüm malzemeler yoğrulur. 30 dakika kadar mayalanması için ılık bir yerde bekletilir.
  • Sıvıyağ tencereye konulup kızdırılır.
  • Ufak bir kaba hamura şekil vermek için sıvıyağ konulur. Hamurdan bir parça koparılıp elimizi önce sıvıyağ batırıp sonra hamura şekil vererek kızgın yağda önlü arkalı pişirme işlemimizi tamamlarız.
  • Pişilerimiz servise hazırdır afiyet olsun…