Pizza Kraker Tadında Kurabiye

Malzemeler:

  • 125 gr Margarin
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1/2 kahve fincanı sıvıyağı
  • 1 Yumurta (sarısı üzeri için, akı hamur için)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 tatlı Kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Un

Üzeri için haşhaş tohumu
Yapılışı:

  • Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde yoğrulur.
  • Yoğrulan hamur tezgah üzerine konup merdane ile açılır.
  • Merdane ile açılan hamur bir kalıp ile şekillendirilir. (ben kare kurabiye kalıbı kullandım)
  • Yağlı kağıt üzerine tepsiye dizilen hamurların üzerine yumurtanın sarısı sürülüp haşhaş tohumu serpilerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Soğuyan kurabiyeler servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun…