The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Pizza Poğaça

Malzemeler:

Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 2 adet yumurta (sarıları üzeri için kullanılacak)
  • Un (Toplamda 7 su bardağı un kullandım)

Üzeri İçin;

  • Kaşar peyniri
  • Sucuk
  • Kırmızı biber
  • Yeşil biber
  • Domates

Yumurta sarısı

Yapılışı:

  • Hamurumuz için ılık sütü, sıvıyağını, şekeri, tuzu, mayayı karıştırıyoruz.
  • Üzerine unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Toplamda 7 su bardağı un kullandım. Yumurtanın büyüklüğüne göre bu miktar değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle unumuzu kontrollü ilave ediyoruz.
  • Üzerini kapatıp 1,5 saat mayalanması için bekletiyoruz.
  • Mayalanan hamuru tezgaha alıp havasının çıkması için biraz yoğuruyoruz.
  • 16 parçaya bölüp yuvarlayarak beze yapıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. Üzerine bez örtüp 30 dakika mayalandırıyoruz.
  • Mayalanan bezeleri aralıklı olarak 2 tepsiye dağıtıyoruz.
  • Tabanı düz olan bir bardağın altını önce sıvıyağına batırıp daha sonra hamurların ortasına batırıp boşluklar oluşturuyoruz.
  • Oluşan boşluklara doğradığımız sucuktan, kaşar peynirinden, biberlerden ve domatesten koyup etrafına yumurta sürüyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pizza poğaçalarız servise hazırdır şimdiden afiyet olsun…
The request cannot be completed because you have exceeded your quota. The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Geçerli bir adres sağlanmadı.