Portakallı Kek

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı portakal rendesi (bütün rendelenecek( kabuğu ve içi beraber))
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3,5 su bardağı un

Yapılışı:

  • Un ve karbonat hariç tüm malzemeler şeker eriyene kadar çırpılır.
  • Un ve karbonat eklenerek karıştırılır. Hamurun kıvamı kek hamurlarına göre daha koyu oluyor.
  • Hamurları yağlanmış tepsiye kepçe kepçe döküyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
  • Soğuduktan sonra dilimlenerek servise hazırlanır. Nefis bir tarif kesinlikle denemelisiniz şimdiden afiyet olsun…