Ramazan Pidesinden Kaşarlı Börek
Ramazan Pidesinden Kaşarlı Börek
Malzemeler:
- 1 adet bayat ramazan pidesi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 1 su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı:
- Pide ufak ufak doğranır.
- Su, süt ve tuz bir kase içinde toplanır.
- Pideler bu karışıma batırılarak yağlanmış borcama dizilir.
- Üzerine tereyağ gezdirilir.
- Kaşar da pidelerin üzerine dağıtılarak önceden ayarlanmış 180 derecelik yöne kaşarlar eriyip kızarana kadar görebilir.
Not: Çok nefis bir börek oluyor. Hem bayat pidelerin değerlendirilmesi hem de lezzeti açısından Ramazan da sürekli olarak yaşamamız bir tarif.
