Salepli Hareli Kek

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1 s bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı toz salep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 – 3 su bardağı un

Yapılışı:

  • Karıştırma kabımızın içine yumurta ve şekeri çatalla ya da çırpıcıyla çırpıyoruz.
  • İçine soda ve yağı koyup karıştırıyoruz.
  • Un, kabartma tozu ve salepi ekleyip boza kıvamında bir harç hazırlıyoruz.
  • Hamurdan 1 su bardağı ayırıp, kalan harcı yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
  • Ayırdığımız hamura 1 çorba kaşığı su ve kakao koyup karıştırıyoruz.
  • Kekin üstüne kakaolu hamuru döküp çatalla hamuru alttan üste hareketlerle karıştırıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 175 C fırında pişiriyoruz. Afiyet Olsun…