15 Oct, 2021
Duyurular
Merhaba sitemize biraz tuz kattık :)
×

Selanik Gevreği

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Selanik Gevreği

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım kahve fincanı sıcak su
  • 50 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı çekilmiş fındık
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • Yarım su bardağı minik minik doğranmış kuru kayısı

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine şekeri ve sıcak suyu ilave edip krema haline gelene kadar karıştırıyoruz.
  • Üzerine eritip soğuttuğumuz tereyağını, sirkeyi ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekleyip kek hamurundan daha katı bir hamur elde ediyoruz.
  • En son fındığı, kayısıyı ve kuru üzümü ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz borcama hamuru eşit dağılacak şekilde döküp düzeltiyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkardığımız kekimizi iyice soğuması için bekletiyoruz.
  • Soğuduktan sonra tepsiden çıkartıyoruz. Önce şeritler halinde kesip daha sonra ince ince dilimliyoruz.
  • Hazırladığımız dilimleri tepsiye yatay şekilde diziyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 130 derecelik fırında kızarıncaya kadar kurutuyoruz.
  • Fırından çıkınca yumuşak gibi oluyor ama soğuyunca gevrekleşiyor.
  • Çok lezzetli çok bereketli bir tarif oldu. Yapmak isteyenler için şimdiden ellerine sağlık. Hepinize afiyet olsun…

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
mehtap memişoğlu
11
Kedidili Bisküvi İle Tiramisu Yapımı Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
47
Nişastalı Kurabiye Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
79
Toz Pudingli Yanardağ Kurabiye Tarifi Görüntüle
Son Eklenenler
En son eklediğimiz tarifler