Simit Tadında Sucuklu Kaşarlı Milföy Böreği

Malzemeler:

  • 6 adet milföy ( 12 kare )
  • Sucuk
  • 1 kase kaşar
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı su
  • Susam

Yapılışı:

  • Sucuğu minik minik küpler halinde kesiyoruz.
  • Kaşarımızı rendeliyoruz.
  • Milföy hamuru düz bir zemin üzerine alıp, dört köşesine sucuklu-kaşarlı karışımı harcımızdan koyuyoruz.
  • Başka bir milföy hamuruyla üzerini kapatıp elle kenar kısımlarına hafifçe bastırıyoruz.
  • Tam ortasından bıçak yardımıyla artı şeklinde kesiyoruz ve 4 adet küçük kare elde ediyoruz.
  • 1 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su karıştırılır.
  • Hazırlanan milföyleri önce pekmezli su karışımına ardından susama batırıp yağlanmış ya ya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…

Simit Tadında Sucuklu Kaşarlı Milföy Böreği