Simit Tadında Sucuklu Kaşarlı Milföy Böreği
Simit Tadında Sucuklu Kaşarlı Milföy Böreği
Malzemeler:
- 6 adet milföy ( 12 kare )
- Sucuk
- 1 kase kaşar
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Susam
Yapılışı:
- Sucuğu minik minik küpler halinde kesiyoruz.
- Kaşarımızı rendeliyoruz.
- Milföy hamuru düz bir zemin üzerine alıp, dört köşesine sucuklu-kaşarlı karışımı harcımızdan koyuyoruz.
- Başka bir milföy hamuruyla üzerini kapatıp elle kenar kısımlarına hafifçe bastırıyoruz.
- Tam ortasından bıçak yardımıyla artı şeklinde kesiyoruz ve 4 adet küçük kare elde ediyoruz.
- 1 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su karıştırılır.
- Hazırlanan milföyleri önce pekmezli su karışımına ardından susama batırıp yağlanmış ya ya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…