Soğan Halkası
Soğan Halkası
Malzemeler:
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 2/3 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 3 adet orta boy soğan
- Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
- Soğanlar halka halka yarım santim genişliğinde doğranır. 20 dakika su içinde bekletilir. Daha sonra soğanlar birbirinden ayrılır.
- Soğan dışındaki tüm malzemeler mikser yardımıyla çırpılır. Sos haline getirilir. Birbirinden ayrılan soğanlar önce sosa batırılıp daha sonra kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun…
