Sucuklu Kaşarlı Karnıyarık Böreği

Sucuklu Kaşarlı Karnıyarık Böreği

Malzemeler:

  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Üzerine sürmek için 1 adet yumurta

İç Malzemeleri,

  • 2 adet parmak sucuk
  • 1 kase kaşar rendesi

Yapılışı:

  • Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Sucuklarımızı minik minik küpler halinde kesiyoruz.
  • Kaşarlarımızı içine katıp karıştırıyoruz.
  • Bir adet yufkayı  tezgahımıza seriyoruz ve üzerine yağ ve süt karışımını sürüyoruz. Sonra bir kat daha yufka seriyoruz. Onunda üzerine bol bol süt ve yağ karışımı sürüyoruz.
  • Yufkayı önce 8 parçaya her parçayı da 3’e bölüyoruz.
  • Her parçaya bir miktar iç koyup kenarlarından katlayıp sarıyoruz. Bu şekilde ikişer kat halinde hazırlanan yufkalardan börekleri sarıyoruz.
  • Yağlı kağıdımızın üzerine koyup fırın tepsisine diziyoruz.
  • Her böreğin üzerine bıçakla bir çizik atıyoruz. Tabanına kadar kesmemeye dikkat edin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 185 derecelik fırından üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Sucuklu Kaşarlı Karnıyarık Böreği
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next