Sürpriz (Pudingli) Kurabiye

Sürpriz (Pudingli) Kurabiye

Malzemeler:

  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 125 gr. Margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un (bir kaç avuç daha eklenebilir)

Pudingi için,

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 5 çay kaşığı şeker
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1,5 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

  • Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp kulak memesi kıvamına gelene kadar (yumuşak olacak) yoğuruyoruz.
  • Puding malzemelerini de bir tencereye koyup pişiriyoruz. Soğuması için biraz bekletiyoruz.
  • Hamurumuzu elimize alıp yuvarlıyoruz. Üsütne bastırıp düzleştiriyoruz. İçine soğuyan
    pudingimizden 1 kaşık kadar koyup kapıyoruz. Tekrar yuvarlıyoruz.
  • Tepsimize dizip 170 derecelik fırında 20 dakika üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next