Suyla Yapılan Baton Kek
Suyla Yapılan Baton Kek
Malzemeler:
- 4 Yumurta
- 1,5 şu bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao +yarım kahve fincanı su
- 3 su bardağı un
Yapılışı:
- Öncelikle şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
- Sıvıyağı ve suyu ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz.
- Karşımın içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekleyip çırpıyoruz.
- Yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına hamurumuzu yarısını döküyoruz.
- Kalan hamurumuza 2 yemek kaşığı kakaomuzu ve yarım kahve fincanı su ekleyip karıştırıyoruz.
- Kalıbımızın içindeki hamurumuzun içine kakaolu hamurumuzu döküp bir çatal ile bir defa alttan üste doğru yuvarlak yaparak çeviriyoruz.
- Önceden ısıttığımız 170 derelik fırında pişiriyoruz. Fırın kapağını pişme esnasında açmıyoruz.
- Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kekimizi tabağa ters çevirip dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…