Tam Buğday Unundan Mayalı Poğaça

Malzemeler:
Hamur İçin;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket yaş maya ya da kuru maya
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Tam buğday unu

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • Çörek otu

 
Yapılışı:

    • Hamur malzemelerinin tümü yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.
    • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır..
    • Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
    • Üzerine yumurta ve sıvıyağ çırpılarak sürülür.
    • Çörek otu serpilip 30 dakika kadar  daha dinlendirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Çok lezzetli bir poğaça tarifi ben çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…Tam Buğday Unundan Mayalı Poğaça