Tavada Lavaş Böreği

Malzemeler:

  • 6 adet lavaş (marketlerde satılan)
  • 4 kaşık sıvıyağ

İç İçin;

  • 1 kase beyaz peynir

Sos İçin;

  • 1 fincan süt
  • 1 fincan sıvıyağ
  • Bir miktar tuz

Yapılışı:

  • Bir kase de sos malzemelerin tüpü çırpılıp hazırlanır.
  • Tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ sürülür.
  • Üzerine lavaş konulur sostan sürülür.
  • Ve 3. Lavaşlarda konulup sostan sürülür.
  • Lavaşın üzerine beyaz peynir serpilir.
  • 5. lavaşlar konulup üzerine tek tek sos sürülür.
  • Lavaş konulur üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ sürülerek kısık ateşte böreğin altı pişirilir.
  • Alt kızarınca ters çevrilir diğer taraf pişirilerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…

Tavada Lavaş Böreği