Tavuklu Bezelye

Tavuklu Bezelye

Malzemeler:

  • 250 – 300 gr bezelye
  • 1 baş soğan
  • 1 yeşil biber
  • 1 havuç
  • 2 patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı:

  • Tavuklarımızı düdüklü tencerenin için koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
  • Doğradığımız soğanı ilave ediyoruz. Salçamızı koyup karıştırıyoruz. Soğan hafif pembeleşince içine küp küp doğradığımız biber ve havucu ilave ediyoruz.
  • 2 – 3 dakika kavurduktan sonra küp kestiğimiz patatesleri de katıyoruz. Tuz, pulbiber ve karabiberi ekleyip bezelyelerin hizasına gelecek şekilde kaynamış su ekleyip düdüklümüzü kapatıyoruz. 15-20 dk. Pişiriyoruz

Not: Arzu eden normal tencerede de yapabilir. Düdüklü tencerede pişme süresi daha çabuk oluyor hem de buharda vitaminleri ölmüyor.

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next