Taze Soğanlı Menemen

Taze Soğanlı Menemen

Malzemeler:

  • 5 – 6 dal taze soğan
  • 4 – 5 orta boy domates
  • 5 yumurta
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • Bir tutam maydanoz
  • 4 – 5 adet sivri biber

Yapılışı:
Tavaya bir miktar sıvıyağ ile doğradığımız taze soğanla biberleri kavuruyoruz. Arkasından kabuklarını soyup doğradığımız domatesi ilave ediyoruz.Orta ateşte domatesler kavrulana kadar pişiriyoruz.Baharatlarını ekleyip bir tutam doğranmış maydanozu ilave ediyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Afiyet olsun.

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next